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Gulasch de butifarras
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El Gulasch o Gulash es un plato originario de Hungría que lleva carne de ternera con verduras y paprika. Existen multitud de variantes, pero yo elegí esta versión del gulasch de butifarras de El comidista que lleva butifarras frescas como ingrediente principal.
Plato Segundo platoCocina Cocina Húngara, Cocina TradicionalKeyword recetas con butifarra

Tiempo de preparación 15 minutosTiempo de cocción 20 minutosTiempo total 35 minutos

Raciones 6 personas
Calorías 300kcal

Ingredientes4 butifarras frescas (unos 450 gramos)1 lata de tomate natural entero pelado (de unos 800 gramos)2 cebolletas3 dientes de ajo1 puerro (la parte blanca)2 cucharadas de harina de trigo de todo uso1/2 cucharadita de comino molido1&...