GUISO DE POLLO CON ACEITUNAS
Hoy jueves os traigo otra receta del libro ?Aceitunas, la reina de la tapa?, que viene muy bien para cuando comience a hacer frÃo.
Ingredientes:
- ½ lata de aceitunas.
- 6 alitas de pollo.
- 150 gramos de bacon.
- 1 vaso de caldo de pollo.
- Aceite de oliva virgen extra. - Sal.Elaboración:
FreÃmos el bacon en una sartén, retiramos y ponemos a freÃr las alitas y los muslos que habremos salado previamente. Sacamos y retiramos el exceso de aceite y en la misma sartén echamos el bacon, el pollo, las aceitunas y el caldo.
Dejamos el guiso hasta que el pollo esté un poco blando, unos 30 o 40 minutos, asà habremos conseguido que la carne se ponga un poco tierna y que reduzca el caldo hasta convertirse en una salsa. Sacamos y ya está listo para comer.
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Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
URL de la Fuente:
http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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