@GironaPraline Els primers torrons - Recetas de Cocina

@GironaPraline Els primers torrons



A casa ja hem començat a menjar alguns torrons, i ens que no ens hem pogut resistir ;)

Fa uns dies us vaig parlar de Praliné, la nova pastisseria Gourmet de Girona, d'on vam provar els seus fantàstics croissants, doncs ara també hem volgut tastar els seus torrons.

N'elaboren de diferents tipus, tots ells fets artesanalment amb xocolata Valrhona.

- Torró d'ametlla, fet amb praliné i grue de cacau

Un torró deliciós, amb un praliné exquisit al seu interior, amb el seu toc cruixent i envoltat d'una xocolata ben fina amb el grue de cacau.

- Torró exòtic, de mango, maracuià i albercoc

Un torró més refrescant per la fruita però amb una combinació de gustos ben encertada

- Torró de xerry, fet de xocolata, amarena i rom
Un torró pels més atrevits de la casa, amb un gust més potent pels seus ingredients més pronunciats, molt innovador, no apte per menors d'edat ;)

Jo de tots em quedo amb el de praliné, ja que m'ha encantat!
I un altra de les seves magnífiques especialitats de Nadal que ens ha agradat molt és el seu;
- Arbre de Nadal amb fruits secs que és una bona idea per a posar al mig de la taula i anar degustant-lo, ja que està fet amb diferents tipus de xocolates i fruits secs.

És ideal per a tots aquells a qui ens agrada la xocolata, a més tens la oportunitat de tastar-ne de diferents a les habituals ja que porta xocolata Dulcey, amb dolç de llet, inspiració maracuià, inspiració gerd,  xocolata amb llet Bahibe i xocolata negre Guan...
Fuente de la noticia: Va de Teca
URL de la Fuente: http://vadeteca.blogspot.com.es/

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