Heu menjat mai un gelat del Dino" Es tracta d'un gelat cremós dels de tota la vida, suau i gustós. La meva parella, que és de Girona, ja n'havia menjat allà i quan va venir a viure cap a l'Alt Empordà, li va sobtar veure que també n'hi havia aquí.

Amb aquest nom, ell es pensava que era una empresa italiana i es va sorprendre molt quan li vaig dir que tot i que els orígens efectivament són italians, l'empresa va ser creada i fundada a Empuriabrava.

Però no ens avancem als fets, feia temps que teníem moltes ganes de saber què i qui hi havia al darrera dels gelats Dino i la seva història i afortunadament per nosaltres, ens va obrir les portes de casa seva molt amablement.

Comencem pel nom. Dino prové del diminutiu del nom del fundador de l'empresa, Alessandro Pavese.
L'empresa va ser fundada a l'any 1978 en forma d'una botiga amb l'obrador de gelats a la part de darrera del mateix establiment. El bon fer de Dino, les seves ganes per la feina ben feta i la seva passió seguint el mètode tradicional italià de fer gelats van tenir molt bona acollida a la zona i de mica en mica, els ha permès anar-se estenent pel territori fins al punt d'arribar a tenir una trentena d'establiments dins el territori català repartits entre Girona i Barcelona, un altre en territori espanyol (Saragossa) i fins i tot tres més a fora Espanya, concretament a Bèlgica, Marroc i França.

Només d'arribar ens va atendre la Sara, que molt amablement ens va acompanyar fins un...