¿ Que os parece " una forma nueva de tomar un vermú en las próximas fiestas navideñas , muy simple y fácil de elaborar, lo podéis tener preparado un día antes. Nada más llegar los invitados, normalmente le ofrecemos una bebida, vino, cerveza, vermú, agua, refresco, vino caliente... Pues en esta ocasión un aperitivo de gelatina de vermú y aceituna, seguro que les gusta, sobre todo a los amantes del vermú, la mezcla es espectacular, como si de verdad estuvieras tomándote un vermú. Bien, tenéis razón, a parte del aperitivo nos van a pedir una bebida, vale, venga, ofrecerles también una bebida no vaya a ser que por eso tengamos una noche toledana en lugar de nochebuena o nochevieja, jejejejeje... 

Ingredientes Gelatina de vermú y aceituna: Aceitunas verdes sin hueso175 ml de vermú5 hojas de gelatina

Elaboración gelatina de vermú y aceituna:
Lo primero que haremos será poner la gelatina en un recipiente con agua fría. A continuación en un cazo ponemos el vermú a calentar, le damos un hervor y retiramos del fuego, añadimos la gelatina, removemos hasta que ésta se haya disuelto totalmente.Pondremos las aceitunas en moldes de silicona pequeños, los que utilizamos para hacer bombones, rellenamos con el vermú y dejamos que se enfríe. Una vez frío conservar en la nevera hasta su utilización. Desmoldar con cuidado y servir en cucharitas. 

Ya estamos en el mes de Diciembre con el "Desafío en la cocina", el mes más t...