GELATINA DE CAJETA CON NUEZ
Uno de nuestros postres favoritos sin duda son las gelatinas, no importa que tan clásica sea la receta siempre la podemos hacer lucir diferente y muy linda, aquà te dejo una idea de presentación, pero no importa como la presentes te quedará deliciosa.
Preparación: 1 hora + refrigeración
Dificultad: media
Porciones: 8 personas
Ingredientes:
Para la gelatina de cajeta:
3 cucharadas de grenetina
¼ de taza de agua frÃa
½ taza de azúcar
2 tazas de leche
media taza de cajeta
1 lata de media crema
Para la gelatina de nuez:
2 cucharadas de grenetina
¼ de taza de agua frÃa
¼ de taza de azúcar
1 taza de nueces
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada Preparación:
Para preparar la gelatina de cajeta:
1. Espolvorea la grenetina sobre el cuarto de taza de agua deja reposar cinco minutos o hasta que esponje, calienta a baño marÃa o microondas, mezcla con la ayuda de una cuchara hasta que se disuelva, reserva.
2. Coloca en un tazón la leche, azúcar, cajeta y media crema, mueve con un batidor hasta disolver por completo, vierte la grenetina ya lÃquida y mezcla hasta integrar por completo, reserva.
Preparación de la geltiana de nuez:
3. Espolvorea la grenetina sobre el cuarto de taza de agua deja reposar cinco minutos o hasta que esponje, calienta a baño marÃa o microondas, mezcla con la ayuda de una cuchara hasta que se disuelva y se vea completamente transparente, reserva.
4. Licua las nueces, azúcar, leche condensada y leche evapo...
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OTROSTYLOPARACOCINAR
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05-05-2024 05:19 - (
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