Ahora vayamos con los Garbanzos que están de muerte súbita.Esta receta se la vi Cristina.Yo le puse Especias de Callos. Ella le puso curcuma.Ingredientes:1 kilo de garbanzos ya remojados 26 puntos.538 grs de pata de cerdo cruda.Luego cocida y descontada los huesos quedan 258 grs y son 20 puntos.120 grs de chorizo en rodajas muy finas: 13 puntos.2 tomates medianos o 1 grande 0 puntos.Medio pimiento verde 0 puntos.2 cebollas medianas o 1 grande 0 puntos.2 0 3 dientes de ajo 0 puntos.600 grs de calabaza 0 puntos.2 hojas de laurel 0 puntos.Sal a gusto 0 puntos.1 cucharada de pimentón dulce 0 puntos.Media cucharita de café de pimentón picante "opcional"0 puntos.1 cucharada de especias de callos 0 puntos.1 cucharadita de cominos 0 puntos.Agua hasta cubrir como 2 dedos por encima 0 puntos.Total 59 puntos.Dividido entre 8 toca a 7 puntos por persona. Tocan a 7.3 pero como no llega a 7.5 pues se puntúa 7 puntos por persona.
Elaboración:
Se pone los Garbanzos junto a las patas de cerdo y las 2 hojas de laurel en la
cubeta de la olla rápida.
Las verduras se ponen por encima de todo y sin trocear...
" yo tengo para hacer al vapor y puse ahí las verduras encima de los 
garbanzos y la pata."
Echas el sal tapamos y programamos 25 minutos la olla con válvula cerrada.
Pasados esos 25 minutos.
Despresurizamos manualmente la olla y abrimos la olla y sacamos la verdura y
un poquito caldo.
Trituramos todo junto.
Agregamos el puré de las verduras a ...