Este potaje lo podemos llamar GARBANZOS CON ESPINACAS o ESPINACAS CON GARBANZOS, tanto monta, monta tanto, lo que si es claro es que es un potaje de los de toda la vida.

 Al hacerlos con garbanzos de bote, reducimos el tiempo de preparación a 20 minutos en total, por lo que es un plato muy práctico para días que estemos muy ocupados.
 La verdad es que hace tiempo que fui a ver a mi hija a Londres, y me decía que tenía ganas de un potaje de los de aquí, así que me puse a buscarle garbanzos de bote, aunque allí los encontré enlatados.
Así que publiqué esta receta para que ella pudiera hacer los guisos de aquí, y pudiera disfrutarlos como si estuviera en España.
Además, como es tan sencillo y rápido de preparar, no tenéias excusa para no hacerlos.... o eso espero...... Así que paso a contaros....

Ingredientes (para 4 platos):

 400 gr de garbanzos cocidos300 gr de espinacas frescas4 o 5 dientes de ajo50 ml de aceite de oliva2 o 3 rebanadas de pan
Media cucharita "de moka" de comino1 cucharadita de pimentónsal2 vasos de agua

1. - Comenzaremos poniendo a hervir las espinacas en una olla con agua hirviendo, y las dejaremos cocer 10 minutos.

2. - Mientras vamos pelando los ajos y freímos los dientes enteros con un poco de aceite, hasta que queden bien tostaditos y los reservamos en un mortero.

3. - En el mismo aceite freímos las rebanadas de pan y cuando estén tostadas, apartamos al mortero junto con el comino también. Y ...