GALLETAS RELLENAS DE CHOCOLATE
A mi niña le encantan las galletas asà que el otro dÃa le preparé estas para que se las llevará a clase, el problema es que con esto del Coronavirus no ha podido compartirlas con sus compañeros asà que más para ella.
Ingredientes:- 125 gramos de mantequilla.- 160 gramos de azúcar.- 2 huevos.- 450 gramos de harina.- Una pizca de sal.- Crema de cacao para rellenar.Elaboración:Mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, los huevos y la sal. A continuación, añadimos la harina y amasamos con robo y finalizamos a mano para conseguir una masa uniforme.Coloca la masa en un recipiente o en papel film y lo metemos al frigorÃfico durante media hora para que la mantequilla vuelva a endurecerse. Ahora echamos harina en la superficie de trabajo y con un rodillo estiramos la masa hasta que tenga un grosor de unos cinco milÃmetros.Con un cortapastas o un vaso vamos cortando nuestras galletas para darles forma, luego a la mitad de las galletas les hacemos ojos, nariz y boca para que nos queden unas preciosas caritas. Metemos al horno con papel de horno durante diez minutos a 180ºC. Sacamos y rellenamos nuestras galletas con crema de ca...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
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http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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