Claudia es una GRAN cocinera, además de una GRAN anfitriona, GRAN persona y GRAN amiga. Luchadora, coqueta, pizpireta, valiente, bailarina...Estoy feliz de que forme parte de mi familia, esa gran familia que elegimos y que personalmente tanto valoro en mi vida: ?MIS AMIGOS?.He publicado varias recetas suyas, las puedes ves aquí: PIMIENTOS EN CONSERVA, COCA DE HOJALDRE CON CABELLO DE ÁNGEL, PATATAS CON NÍSCALOS Y BACON, MELOCOTÓN EN ALMÍBAR CASERO, COCA DE HOJALDRE DE ESCALIVADA, TARTA DE HOJALDRE Y MANZANASiempre que voy a desayunar a su casa es un "gran festín", en la mesa no falta de nada y ese día vuelvo a casa con 1 kilo de regalo. Ya ni te cuento si voy a comer... La última vez que me invitó a desayunar, me sorprendió con estas ricas galletas. Unas galletas integrales, muy sabrosas, crujientes, no excesivamente dulces, sin mantequilla y que desprenden un aroma a canela y cítrico "delicioso".  La panela de da un sabor acaramelado, y la guinda la aporta el sésamo ¡Qué sabor tan rico! Así que ese día además de traerme de regalo 1 kilo en mi "body", también vine a casa con unas galletitas que duraron lo que dura un caramelo a la puerta del colegio. Hoy he querido compartir la receta contigo, espero que te gusten tanto como nos gustan a nosotras y a todos los que las han probado. Debo decir que la primera vez que las hice, se me olvidó poner la harina de c...