Creo que esta receta de galletas de miel es una de las recetas de galletas más fáciles que hemos preparado nunca. ¡Y están taaaan ricas!

Estas galletas de miel son perfectas para disfrutar del desayuno o la merienda, para servir con el café o para preparar un regalo para estas fechas hecho en casa.. ¡Y sin ninguna complicación! Ya veréis que la receta es facilísima.
Para esta receta aprovechamos la miel que nos vino con la Degustabox de este mes. Podéis ver aquí lo que trae este mes y si la quieres puedes conseguirla por sólo 5,95? desde este link
Receta en vídeo paso a pasoSi quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!

IngredientesPara unas 30 galletas

160gr de aceite de girasol 200gr de azúcar + un poco para el rebozado
1 huevo
60gr de miel
1 cucharadita de levadura química
250gr de harina
1 pizca de sal

Cómo preparar las galletas fáciles de miel1.- En un bol ponemos el aceite junto con el azúcar, la miel y el huevo. Mezclamos.
2.- Añadimos al bol la harina, la pizca de sal y la levadura. Con la ayuda de una espátula o una cuchara mezclamos hasta que la masa se vaya separando del bol. Verás que queda una masa blanda pero que apenas se pega a las manos. ¡Ya tenemos la masa lista!
3.-  Con las manos vamos haciendo bolitas del tamaño de una nuez grande, las pasamos por azúcar y las ponemos sobre una bandeja de horno con papel.
4.- Con la ayuda de un tenedor las marcamos e...