GALLETAS DE JENGIBRE VEGANAS
Desde que nació mi hija mayor en Navidades siempre preparó galletas de jengibre y en este caso he decidido realizarlas veganas. No obstante, si queréis ver la receta clásica os la dejo en el siguiente enlace: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2017/12/galletas-de-jengibre.HTML
Ingredientes:- 380 gramos de harina de trigo.- 200 gramos de margarina.- 110 gramos de azúcar moreno.- 40 mililitros de agua.- 8 gramos de levadura.- 1 cucharadita de jengibre en polvo.- 1 cucharadita de canela.- 1 cucharadita de nuez moscada.- Una pizca de sal.Elaboración:Mezclamos todos los ingredientes menos la margarina y batimos cuando ya estén todos mezclados, añadimos la margarina tiene que estar blandita para que se junte bien con el resto de los ingredientes se puede mezclar con varillas o con la mano, aunque siempre hay que terminar con la mano hasta que te queda una especie de bola.Ahora colocamos un papel de horno y estiramos la masa con un rodillo y cortamos las galletas. Colocamos en la bandeja de ...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
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http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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