Deliciosas galletas de avena sin azúcarHola a todos... Hoy os traigo unas galletas muy sanas hechas con avena, lo mejor es que no llevan azúcar y están riquísimas!! La receta es de mi queridísima sobrina Melisa, quien nos sorprendió esta mañana con este delicioso desayuno!! La receta es muy sencilla y fácil de preparar, aquí os la dejo!!

Ingredientes:200 gramos de avena4 cucharadas de yogur griego4 huevosCanela al gusto
Para acompañar puedes utilizar trozos de fruta que tengas en casa y un poco de miel, verás que ricas!!

Preparación:Bate ligeramente con un tenedor los huevos y luego agregar el resto de los ingredientes hasta que la consistencia permita moldear pequeñas bolas con la mezcla.
Precalienta el horno a 200 grados, cubre una bandeja de hornear con papel aluminio, rocía con un poquito de aceite para hornear y extiende las bolas de la mezcla hasta que queden unos círculos delgados de unos 10 cm de diámetro. Pon a hornear por unos 25 minutos aproximadamente o hasta que se vean doradas. Si es necesario puedes darles vuelta a la mitad del tiempo de horneado para que doren igual por ambos lados.
Al sacarlas del horno deja reposar por unos 3 minutos y estarán crujientes, listas para comer. 
Para un desayuno completo les puedes untar mantequilla de cacahuete, un poco de yogur griego, algunos pedazos de fruta y poquito de miel, un desayuno sano y delicioso!

Da para 8 galleras grandes

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