Galletas de aceite y pepitas de chocolate Cookies
¡Hola chicas! Vuelvo a publicar. Sin horarios, calendarios o otro tipo de planes. Siempre lo he hecho asÃ. Al azar. He intentado hacerme un plan, con dÃas exactos para publicar, para tener un tipo de orden. Pero soy asÃ, mi orden es un poco caótico. Me arriesgo que no toda la gente pueda seguir mis publicaciones, porque no tengo dÃas fijas para publicar, pero lo he intentado, no lo he conseguido asà que pienso que compartiendo en mis cuentas en las redes, el que esté interesado vendrá a verme. Hoy traigo receta de galletas. Unas galletas de aceite y pepitas de chocolate, riquÃsimas. La foto de estas galletas la vi semana pasada en el IG de Susana, de webosfritos. He buscado la receta en su página y como me ha gustado su fácil preparación, decidà hacerlos. Escogà un buen dÃa, porque la fan número uno de galletas de la casa, hoy ha vuelto con fiebre de la universidad, asà que he conseguido alegrar un poco su dÃa. Es una receta sencilla, con una masa manejable y agradable, nada pegajosa. Me ha encantado hacer las bolitas, cosa que de normal no me gusta mucho hacer. Me han salido deliciosas. ¿Que me dices, te apuntas a la merienda"
Ingredientes :
Para 20-22 galletas
65 gr de azúcar blanco
50 gr de azúcar moreno
170 gr de harina común
1 huevo grande
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharadita de bicarbonato
75 gr de pepitas de chocolate (puedes combinar las de leche con las negras)
Una pizca de sal
40 ml de aceite de ...
Fuente de la noticia:
Eniskitchen
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http://eniskitchen.blogspot.com.es/
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