No sé que deciros de estas galletas... son impresionantes, adictivas, espectaculares, deliciosas, sabrosas, ricas, exquisitas, buenas, suculentas, apetitosas, delicadas...
Si las pruebas no puedes tomar solo una...
Pensar en ellas es trasladarme al mejor placer vivido hasta ahora, el contraste del dulce, el salado y el chocolate es explosivo, prueba y disfruta de un rato maravilloso... no te lo pierdas!!!!

Ingredientes:1 paquete de galletas saladas cuadradas (crackers)200 gr. de azúcar2 cucharadas soperas de agua200 ml de nata para montar20 gr. de mantequilla3 gr. de sal en escamas200 gr. de chocolate de cobertura200 gr. de nata para montar20 gr. de mantequillanueces troceadas

Esta imagen os la he puesto para que veáis como es el cacao sin tratar (a la izda.), los de la dcha es chocolate en pepitas y en barra, como normalmente lo usamos en repostería. Este cacao me lo trajo mi hermano de Bélgica, ¡¡¡ gracias Fisi !!!!

En un papel vegetal que colocaremos en una bandeja para hornear, vamos colocando las galletas una al lado de otra hasta completar la bandeja o hasta terminar las galletas, formando un cuadrado.Para hacer el toffe salado pondremos un cazo con el agua y el azúcar, movemos el cazo un poco según se vaya haciendo el caramelo, no utilizar cuchara, lo que podemos hacer es humedecer las paredes del cazo con una brocha mojada en agua. Una vez tengamos un caramelo dorado oscuro, retiramos del fuego y añadimos la mantequilla, mezclamos moviendo e...