Fotográfo de comida Anfer Mendoza, Mérida -Venezuela
Hoy me complace enormemente presentar a mi último entrevistado del 2do ciclo de fotografÃa gastronómica. Es muy especial para mi esta entrevista porque lo conozco desde muy pequeño. Y ver su talento y su pasión por la fotografÃa de alimentos me emociona y me llena de mucha felicidad.
Los que me leen a menudo saben mi amor por la fotografÃa culinaria, y ver a un paisano de mi tierra, de mi estado y de mi comunidad con un gran talento es todo un placer. Mi invitado de hoy es Anfer Mendoza, fotográfo de comida en mi ciudad de origen, Mérida – Venezuela.
Anfer no solo hace fotografÃa gastronómica, también hace unos retratos que quitan el sueño. Especialmente a mi me encanta los que hace con técnica “Dark mood” que para los que no lo saben es un termino en inglés que indica aquellas fotos tomadas con poca luz, que transmiten intimidad, cercanÃa y naturalidad. Cómo esta es mi técnica favorita para la fotografÃa de alimentos, me encanta cuando es llevada a otras instancias, y me parece que Anfer logra imágenes super interesantes tanto en platos, como con personas.
Me encanta tener a Anfer hoy a aquÃ, porque él nos da ese toque distinto, ya que el trabaja directamente con fotografÃa de producto y generalmente fotografÃa platos de cocineros en sus restaurantes.
Esto hace que sea un reto en toda la extensión de la palabra, ya que cada lugar posee su esencia y su luz, por lo que tiene que estar preparado para ser flexible y sacar lo mejor de ...
Fuente de la noticia:
Recetas abc
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