Flotatina de leche condesada y fresa. Tarta de gelatina
¡Hoy estamos de aniversario! El DesafÃo de la cocina cumple 5 años ¡Y para celebrarlo nuestras queridas "jefas" han decidido que este mes la receta elegida para el desafÃo fuese una tarta! Pero no una tarta cualquiera ¡Una flotatina! Una tarta de gelatina con una presentación sorprendente ¡Y que esta riquÃsima!
El nombre de flotatina viene de que al verter una gelatina liquida sobre otra ya fria y cuajada está flota y queda rodeada por la otra gelatina. No se si me explico muy bien. XD Espero que me entendais, de todas formas el resultado se ve claramente en la foto del corte.
En casa esta tarta, contra todo pronostico, nos ha encantado ¡Asà que os recomendamos que la preparéis también vosotros! La combinación de sabores es deliciosa y además la podeis adaptar a vuestros gustos. ¡Vamos a por la receta!
Receta en vÃdeo paso a pasoSi quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!
IngredientesPara un molde rectangular de 23x13cm
Para el interior leche condensada
200gr de queso crema
380gr de leche evaporada
270gr de leche condensada
20gr de gelatina
Vainilla liquida al gusto
100ml de agua
Para la capa exterior de gelatina
1 sobre de gelatina sabor fresa
400ml de agua
Aceite
Cómo preparar la flotatina de leche condesada y fresa1.- Antes que nada pondremos las hojas de gelatina a hidratar en agua fria durante unos 5-10 minutos
2.- Comenzamos la receta preparando la capa interior. En ...
Fuente de la noticia:
Cuuking!
URL de la Fuente:
http://elblogdecuuking.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
PASTEL IMPOSIBLE | CHOCOFLAN |
|
Tarta tres leches, receta fácil y casera
07-05-2024 04:57 - (
recetas general )
Pizza de quesos y jamón de pato
07-05-2024 04:54 - (
recetas general )