Este mes en La Cocina Typical Spanish nos ponemos en modo navideño. ¿Y hay algo más típico de esta época que el amigo invisible", jijiji. Odiado por unos y admirado por otros, es la forma más clásica de hacer regalos en un grupo grande. Yo tengo que confesar que me gusta entre poco y nada porque siempre me ha tocado regalar a gente que conozco poco y al final me da la sensación de que se hacen regalos muy poco personales, así que hace tiempo que paso de participar en él. Pero aquí se trata de preparar una receta de una compañera del reto, así que no dudé en apuntarme.
Mi amiga invisible es Julia, de Julia y sus Recetas y ha sido muy sencillo encontrar un plato que me gustase entre todas las cosas ricas que tiene. La receta elegida fue un pudin de requesón y natapero como teníamos que darle un toque navideño hice algunos cambios. ¿Qué os parece". Si quieres ver todas las recetas del reto solo tienes que hacer click sobre el logo:

INGREDIENTES (para 5 flanes):
Nata para montar: 375 mililitros.Queso fresco de cabra: 200 gramos.Huevos: 3.Azúcar: 120 gramosCuajada: 2 sobres (24 gramos).Para la salsa de turrón:Turrón de Jijona: 100 gramosPedro Ximénez: 50 mililitros.
Valores nutricionales (por ración):Calorías: 661.Hidratos de carbono: 36 gramos.Grasas: 48 gramos.Proteínas: 16 gramos.
Precio (por ración): 1,54?.

ELABORACIÓN (tradicional):
En un vaso echamos la mitad de la nata y disolvemos los dos sobres de cuajada.
En la ba...