Flan de 3 leches
Hoy os dejo una receta de postre tradicional: Flan de 3 leches. Con ingredientes que todos solemos tener en casa podemos hacer un delicioso flan cómo lo hacÃan nuestras abuelas, sin horno y con mucho cariño.El flan casero es el postre perfecto para culminar cualquier comida especial, sencillo y delicioso.Ingredientes: Para 5 o 6 personasPara el caramelo:4 cucharadas soperas de azúcar1 cucharada sopera de zumo de limón2 cucharadas soperas de aguaPara el flan:200 ml de leche entera4 huevos grandes200 ml de leche evaporada o nata(crema de leche)200 ml de leche condensadaUna cucharadita de esencia de vainillaAquà puedes VER EL VIDEO DEL FLAN DE 3 LECHES:Paso a paso de la receta del Flan de 3 lechesCómo hacer el caramelo lÃquido caseroEn primer lugar, haciendo el caramelo. Para ello ponemos en una sartén las 4 cucharadas soperas de azúcar blanca, echamos también una cucharada sopera de zumo de limón y 2 de agua.Ahora, ponemos a fuego suave y sin remover vamos a dejar que el caramelo se haga. Poco a poco y a medida que vaya hirviendo irá cogiendo un tono dorado. Ten cuidado que no se tueste demasiado ya que nos amargarÃa el postre.Después, lo apartamos del fuego y echamos en el fondo de la flanera o molde dónde vamos a preparar nuestro flan.Luego, giramos un poco el molde para que el caramelo se extienda de forma homogénea y dejamos enfriar un poco mientras seguimos con la receta.Cómo se prepara el flan caseroAhora vamos a preparar la mezcla del flan: ponemos lo...
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05-05-2024 05:19 - (
recetas general )