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Flamenquines de cerdo y jamón
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Los flamenquines rellenos son una receta que suele gustar mucho a los pequeños de la casa, por eso te traigo esta variante de flamenquines de cerdo y jamón, rellenos de jamón serrano, huevo rallado y perejil, como lo suelen preparar en Andalucía.
Plato Segundo platoCocina Andaluza, Cocina MediterráneaKeyword recetas con jamón serrano, recetas de flamenquines

Tiempo de preparación 30 minutosTiempo de cocción 25 minutosTiempo total 55 minutos

Raciones 4 personas
Calorías 250kcal

Ingredientes500 gramos de filetes de cerdo100 gramos de jamón serrano en finas lonchas2 huevos sancochados (cocidos)perejil fresco picadoaceite de olivaPara empanar:harina de trigo de todo uso1 huevo batidopan ralladoPara acompañar:2 ...