Una de mis recetas favoritas cuando voy al Foster´s Hollywood son los palitos de queso, aunque tengo que confesar que me parece un precio un poco caro para la ración que presentan. Por eso, hoy os traigo una receta similar y bastante más económica.
Ingredientes:

-          Una barra de queso gouda.
-          1 huevo.
-          Pan rallado.
-          Aceite de oliva virgen extra.
-          Sal.
-          Salsa barbacoa.Elaboración:
Cortamos los palitos de queso del tamaño de nuestro dedo índice. Los pasamos por huevo batido, que tendrá un poco de sal, y por pan rallado. Damos un par de pasadas para que queden más crujientes. Los metemos al congelador durante 30 minutos o a la nevera durante una hora para que cojan más consistencia. Una vez pasado el tiempo ponemos a freír abundante aceite en una sartén y los vamos echando por tandas, cuando veamos que se doran por fuera los sacamos a escurrir en un papel absorbente, los acompañamos con salsa barbacoa y ya tenemos preparados nuestros fingers de queso Grand Central como los del Foster`s Hollywood.

Tiempo de preparación: 15 minutos (sin contar reposo).
Gasto: 3 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.

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