Hay cosas que son especiales por ser sencillas, no hace falta estar mucho tiempo en la cocina o utilizar ingredientes complicados de encontrar, tan solo con unos básicos que quien mas o quien menos tiene en su cocina pueden salir auténticas delicias, perfectas para desayunar y empezar el día con energía y una sonrisa

Estos de hoy son un homenaje al chef Joël Robuchon, chef que falleció el pasado agosto y que nos ha dejado autenticas delicias entre estrella y estrella Michelin conseguida, nada mas y nada menos que 32 a parte de los muchos libros publicados, sus enseñanzas en su academia....Es el chef protagonista del reto Cooking the Chef de este mes, reto que organizan April y Aisha.
He decidido hacer estos financiers porque los vi en la academia del chef y yo hace tiempo que los hago desde que me los enseño Belén

Tienen un sabor muy suave y son ligeros

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