Mira que me hace feliz un buen plato de pasta, creo que podría comer pasta cada día ¿A vosotros también os pasa" Además, la pasta es tan agradecida, cualquier cosa que le pones le sienta bien.
Ahora, al escribir esto, pensaba lo lejos que quedan esos platos de pasta con tomate y chorizo que me zampaba en casa cuando era joven. Porque así cocinaba mi madre la pasta, con tomate y chorizo, pocas variaciones más. Quizás también con atún, y lo feliz que era a pesar de la poca variedad.
Actualmente, en casa, procuramos comer pasta una o dos veces por semana, por lo que la idea es cocinarla de forma distinta de vez en cuando. Recuerdo que en cierta ocasión estábamos comiendo en casa mi mujer y yo y de pronto ella se puso seria, muy seria, me miró fijamente a los ojos, y me dijo algo así como "Javi, no te vayas a divorciar nunca de mí, que yo no sabría cocinar estos platos de pasta tan ricos que tú haces". Nos miramos y nos reímos durante un rato. Ese día descubrí que mi mujer no está conmigo por mi elegancia natural, ni por mi simpatía innata, ni por mi inteligencia, ni por mi dinero, ni por belleza, ni siquiera por mi sex appeal... no, no, no, resulta que está conmigo por los platos de pasta que le hago en casa. Está bien tener las cosas claras. En fin, que nadie se tome esto muy en serio (mucho menos lo de la belleza,  inteligencia... que está todo escrito con sorna), porque en casa bien que nos reímos, como he comentado anterior...