Feta asado con tomates cherry, todo el Mediterráneo en tu boca
Cuando tienes la suerte de arrancar de tu propio huerto unos tomatitos cherry, algunas chalotas, unas hojas de albahaca con todo su perfume y tienes por ahà un queso feta, ¿Qué haces" Pues no hubo mucho que pensar la verdad, asà que decidà hacer uno de los platos más sencillos y con mayor sabor a Mediterráneo que conozco, efectivamente, decidà hacer un queso Feta asado con tomates cherry, todo el Mediterráneo en tu boca y lo vas a notar, será imposible no notarlo, haz la prueba y después me dices. El queso feta asado y especiado es conocido en origen como feta psiti.
El queso feta, ingrediente principal de nuestra receta de hoy, es un queso sin corteza de estilo fresco y de origen Griego que pasa por una "curación" en salmuera, de ahà su punto elevado de sal, este queso se hace desde hace cientos de años, normalmente se elabora con leche de oveja y cabra aunque hoy en dÃa también es elaborado con leche de vaca o mezcla de dos o de las tres leches mencionadas. Pero además de ser muy popular en... La entrada Feta asado con tomates cherry, todo el Mediterráneo en tu boca aparece primero en Gastronoming.
Cuando tienes la suerte de arrancar de tu propio huerto unos tomatitos cherry, algunas chalotas, unas hojas de albahaca con todo su perfume y tienes por ahà un queso feta, ¿Qué haces" Pues no hubo mucho que pensar la verdad, asà que decidà hacer uno de los platos más sencillos y con mayor sabor a Mediterráneo que conozco, efectivamen...
El queso feta, ingrediente principal de nuestra receta de hoy, es un queso sin corteza de estilo fresco y de origen Griego que pasa por una "curación" en salmuera, de ahà su punto elevado de sal, este queso se hace desde hace cientos de años, normalmente se elabora con leche de oveja y cabra aunque hoy en dÃa también es elaborado con leche de vaca o mezcla de dos o de las tres leches mencionadas. Pero además de ser muy popular en... La entrada Feta asado con tomates cherry, todo el Mediterráneo en tu boca aparece primero en Gastronoming.
Cuando tienes la suerte de arrancar de tu propio huerto unos tomatitos cherry, algunas chalotas, unas hojas de albahaca con todo su perfume y tienes por ahà un queso feta, ¿Qué haces" Pues no hubo mucho que pensar la verdad, asà que decidà hacer uno de los platos más sencillos y con mayor sabor a Mediterráneo que conozco, efectivamen...
Fuente de la noticia:
Gastronoming
URL de la Fuente:
http://gastronoming.com/
-------------------------------- |
ESCABECHE DE VERDURAS |
|
Cotechino con puré de patatas, receta fácil y casera
30-04-2024 04:57 - (
recetas general )