falso mojito
Si el sorbete de mango quedó espectacular, esperad a ver cómo os sale este falso mojito. Muy fácil de elaborar y aún más fácil de beber ;-). Apto para todo el mundo, desde niños a diabéticos, dado que este falso mojito es sin alcohol y sin azúcar.
Ingredientes del falso mojito (sin alcohol):
Las cantidades que os mostramos a continuación son para 4-5 comensales.

4 limones
6 gotas de edulcorante líquido
1/2 litro de agua
20 cubitos de hielo
unas ramas de menta fresca

Elaboración del falso mojito (sin alcohol):

Exprimimos el zumo de los limones y lo añadimos a la batidora de vaso.
Agregamos el hielo, el edulcorante y un poquito de agua al vaso.
Mezclamos a potencia máxima durante unos 30 segundos. Vertemos el resto del agua y las hojas de menta al vaso.
Mezclamos suavemente para no romper las hojas.
Servimos en una copa transparente porque quedará más espectacular.
Decoramos con unas hojas de menta (opcional).

Trucos y consejos:

Ideal para saciar la sed del verano. Ni te darás cuenta que es sin alcohol.
El mojito se elabora habitualmente con ron y azúcar también. En este caso vamos a sustituir el azúcar por edulcorante para disminuir las calorías y poderlo tomar aunque se esté a dieta para perder peso o para diabéticos.
Recomendable preparar antes de consumir porque en nevera aguantará máximo un día.
Podemos decorar el sorbete con un gajo de naranja y realzar el color verde del mojito. ¡Mejor ya no se puede presentar!

¿Os h...