Falsa escalivada con queso de cabra payoya y almeja blanca
Hoy traigo otra propuesta realmente sencilla y pienso que muy veraniega, ideal para no complicarse cocinando en casa y disfrutar con la comida, que al fin y al cabo creo que es de lo que se trata.
Hubo un tiempo en que se puso muy de moda eso de llamar "Falso no se qué o falso no se cuantos" a los platos, a mà estos términos siempre me hicieron mucha gracia. En esta ocasión he puesto "Falsa escalivada" y no escalivada en sÃ, porque la escalivada se hace asando enteras diversas hortalizas y yo en realidad las cociné en el microondas. El resultado, lógicamente, no es el mismo si asas que si cocinas al vapor. Eso no quita que las hortalizas queden realmente ricas.
Para darle ese punto de distinción a mis tostaditas les he puesto una loncha de queso de cabra payoya y unas Almejas Blancas al Natural de Conservera Huerto y Mar ¿a que suena de maravilla"
Conservera Huerto y Mar es una empresa familiar reconocida por la forma artesana y tradicional con la que elaboran conservas vegetales y de pescado, empleando materias primas escogidas con cariño y dedicación para ofrecerte solo lo mejor.
Conservera Huerto y Mar le ofrece una selección de productos con una calidad excelente, elaboradas de manera tradicional, con productos frescos, donde están innovando continuamente para que pueda ofrecer a sus clientes un producto único.
Comercializan:
- Conservas de Pescados y Mariscos: Elaboradas en Galicia según métodos tradicionales...
Fuente de la noticia:
pa chuparse los dedos
URL de la Fuente:
http://pachuparselosdedos.blogspot.com/
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