¡ESTAMOS DE ANIVERSARIO!
Un año. Hoy hace un año que inauguré este espacio en el que me prometÃa a mà misma y a todos los que quisieran escucharme que este blog iba a ir dedicado a un solo ingrediente: el mejillón. Hoy, 57 entradas después, puedo decir que lo he conseguido, sigo fiel a mi idea inicial y todavÃa me quedan muchos platos más para reafirmarme. No ha sido fácil, el trabajo de un blogger (vosotros los sabéis mejor que nadie) es duro. Hay que sacar tiempo de donde sea para pensar, elaborar, redactar, fotografiar, editar y publicar una entrada. Pero estoy feliz, he conocido a verdaderos artistas que tienen más que blogs museos del buenhacer. Quiero hacer especial mención a Gastro Andalusi y a Postres Originales, pues gracias a sus retos (Asaltablogs y Reto Color y Sabor) no solo he conocido muchos más espacios gastronómicos sino que además reto tras reto me obligaban a reinventarme y estrujarme la cabeza para conseguir que todos los platos llevasen como ingrediente a mis apreciados mejillones. En este tiempo os he ofrecido platos propios, homenajes a gente importante para mÃ, o menús para ocasiones especiales. ¿Hacemos un repaso por algunos de ellos" Algunas recetas llevan conmigo mucho tiempo. Son platos cocinados a menudo en mi casa y que siempre triunfan. Es el caso de los mejillones en escabeche: Que no os engañe esa lata de porcelana ¿eh" Son 100% caseros!
La empanada de mejillón con chorizo también es uno de los platos triunfadores. ¿Ser...
Fuente de la noticia:
El taller de mejillón
URL de la Fuente:
http://eltallerdemejillon.blogspot.com.es/
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RECETA DE SOPES | SOPES DE PAPAS |
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Cotechino con puré de patatas, receta fácil y casera
30-04-2024 04:57 - (
recetas general )