Esta tarta de queso fría con frambuesas es la guinda que le falta a tu banquete - Recetas de Cocina

Esta tarta de queso fría con frambuesas es la guinda que le falta a tu banquete



Foto por Asier G. Morato.
Preparación: 1 h Dificultad: Fácil Raciones: 10 raciones Coste: bajo

Ahora que llega el buen tiempo va siendo hora de dejar a un lado los bizcochos y pasar a algo más refrescante y frutal. Algo como esta tarta de queso fría con frambuesas y arándanos que hemos preparado hoy en Cocinillas. La guinda que le falta a tu banquete primaveral o veraniego.
Ingredientes

Para preparar esta tarta de queso fría vas a necesitar lo siguiente:

150 g de galletas tipo maría.
60 g de mantequilla.
700 ml de nata.
700 g de queso para untar (tipo Philadelphia).
80 g de azúcar.
10 g de gelatina.
1 tarro de mermelada de frambuesa.
Frambuesas y arándanos para decorar.

Cómo preparar una tarta de queso fría
A diferencia del resto de tartas, en este caso vamos a cambiar el horno por la nevera a la hora de cocinar. Requiere algo más de tiempo pero el resultado es un postre fresco ideal para la primavera y el verano.
1: Preparamos la base de galleta
Foto por Asier G. Morato.
Metemos todas las galletas en una bolsa de plástico y las aplastamos hasta que queden hechas polvo con la ayuda de un rodillo. Cuando estén machacadas las mezclamos con la mantequilla derretida y lo esparcimos por la base del molde desmontable para bizcochos como este. Tiene que quedar bastante compactado.
A continuación lo metemos en la nevera durante al menos 10 minutos para que la mantequilla se vuelva a enfriar.

2: Cocinamos la nata y el queso
Foto por Asier G. Morato.
En una cazu...
Fuente de la noticia: cocinillas
URL de la Fuente: http://www.cocinillas.es/

--------------------------------
 
Como hacer BAILEYS EN CASA | CREMA DE WHISKY

Picatostes caseros, receta fácil y casera

19-09-2024 05:05 - ( recetas general )
Canadá: (Día 5) Yoho National Park

Puré de verduras, receta sana y fácil

Después de las vacaciones de veranos nos gusta tomar cosas sanas y que mejor que esta receta de puré de verduras. Para este plato puedes usar las verduras que más te gusten, yo te voy a dar mi receta casera que es la que llevo haciendo desde...
19-09-2024 05:05 - ( recetas general )
Canadá: (Día 5) Yoho National Park

Pastel en espiral de carne y verduras

  Imprimir Pastel en espiral de carne y verduras #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill:...
19-09-2024 04:43 - ( recetas general )
Canadá: (Día 5) Yoho National Park

Secreto ibérico con crema de queso Payoyo, piriñaca y su manteca colorá

 Esta es una de las recetas que más me ha gustado de todas las que he hecho últimamente, un plato riquísimo, sencillo a no poder más, y con mucho sabor. Algunos sabores me recuerdan a mi infancia y otros relativamente nuevos que han conquistándome...
19-09-2024 04:36 - ( recetas general )
Canadá: (Día 5) Yoho National Park

Pochas a la riojana receta de Javier Romero

Cómo hacer alubias pochas a la riojana Hoy te acerco la receta de las pochas a la riojana, uno de esos potajes de toda la vida que encontraremos en los restaurantes de La Rioja y Navarra, especialmente cuando es temporada …
18-09-2024 05:04 - ( recetas general )
Canadá: (Día 5) Yoho National Park

Cómo hacer arroz basmati. Tiempos de cocción y recetas

El arroz basmati es uno de los tipos de arroces más usados en la gastronomía oriental, a diferencia de nuestra variedad de arroz que suele ser el arroz bomba. Hoy vamos a aprender a cocer el arroz basmati para que salga perfecta y lo uses...
18-09-2024 05:04 - ( recetas general )
Canadá: (Día 5) Yoho National Park

Cachopo de ternera, receta fácil y casera Asturiana

Una de las recetas más importantes de la gastronomía española y en particular de la Asturiana es el cachopo de ternera, un filete empanado relleno de diferentes ingredientes que hoy vamos a preparar. El cachopo de ternera es un plato...
18-09-2024 05:04 - ( recetas general )
Canadá: (Día 5) Yoho National Park

Tarta de galletas con chocolate, sin horno

Hoy os traigo una estupenda tarta de galletas con chocolate y sin horno, una riquísima tarta, que seguro que os va a gustar mucho.Este verano cuando la hice tuvo mucho éxito y la he vuelto a preparar. Es muy sencilla y rápida de hacer, teniendo los...
18-09-2024 04:41 - ( recetas general )
Canadá: (Día 5) Yoho National Park

Tarta de queso y yogur ?? CENA FÁCIL y cremosa (Masa Filo)

Tarta de Queso y Yogur con Masa Filo: Cena Fácil y Cremosa Tarta de Queso y Yogur con Masa Filo: Cena Fácil y Cremosa ¿Buscas una cena fácil, rápida y deliciosa" ¡Esta tarta de queso y yogur con masa filo es...
18-09-2024 04:03 - ( recetas general )
Canadá: (Día 5) Yoho National Park

Pudin de patatas con beicon de Javier Romero

Cómo hacer pudin de patatas con beicon Esta receta empezó intentando hacer unas patatas al estilo suizo que no salieron muy bien. A partir de ahí empecé a darle vueltas a este plato, hasta que ha salido, y la verdad…
17-09-2024 05:00 - ( recetas general )
Canadá: (Día 5) Yoho National Park

Tortilla de patatas con cebolla, receta fácil

La eterna discusión es cual es la mejor elección, si la tortilla de patatas con cebolla o sin cebolla, hoy vamos a preparar la versión con cebolla y con un truco genial que te voy a dar para que quede jugosa y nada seca. La tortilla...
17-09-2024 05:00 - ( recetas general )
Canadá: (Día 5) Yoho National Park

Lenguado a la plancha, receta sana y fácil

El lenguado es mi pescado favorito, un poco caro pero de verdad merece la pena de vez en cuando darse un homenaje. Hoy vamos a aprender a preparar un delicioso lenguado a la plancha y conseguir que salga perfecto como en los...
17-09-2024 05:00 - ( recetas general )
Canadá: (Día 5) Yoho National Park

Tallarines frescos con bacon y salsa de setas

Compré estos condimentos en el Mercado Central de Valencia, en Especias Romero. Uno son setas en polvo y el otro, una mezcla para hacer mojo picón. En esta receta empleé el de setas, que da ese sabor característico a salsas y guisos. No es demasiado...
17-09-2024 04:51 - ( recetas general )
-------------------------------------
server nuevo