ESPAGUETTIS A LA BOLOÑESA EN MAMBO
En casa nos encantan los platos de pasta y en este caso decidí cocinar un plato tradicional de la comida italiana, pero la salsa la he realizado en el robot de cocina Mambo de la marca Cecotec. Ingredientes: - 400 gramos de espaguetis. - 350 gramos de carne picada. - 300 gramos de tomate triturado. - 75 gramos de cebolla. - 75 gramos de zanahoria. - 40 mililitros de vino. - Aceite de oliva virgen extra. - 1 cucharadita de azúcar. - Sal, pimienta y orégano. - Una hoja de laurel. Elaboración: Introducimos en la jarra del robot de cocina la cebolla y la zanahoria pelada y troceada y programamos a velocidad 6 durante 6 segundos para trocear las verduras. Echamos el aceite de oliva, salpimentamos y programamos 120ºC, potencia de calor 10, velocidad 1 durante 5 minutos. Cuando falten dos minutos echamos la carne. Incorporamos el resto de los ingredientes y programamos 110ºC, potencia de calor 7, velocidad 1 durante 20 minutos con el tapón sem...
Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
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http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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