Espaguetis con albondigones y salsa de tomate y nata
¡HOLAA! Hoy os traemos una delicia de receta dejará impresionado a todo el que la pruebe. Sencilla y deliciosa, de vuestras favoritas ;)
No hay nada que nos guste más que la pasta, y qué mejor forma de acompañarla con con unas albóndigas enormes y una salsa deliciosa hecha con nata, tomate y una pizca de tabasco.
Esta receta ha sido inspirada por mi abuela, que llamaba "Santa Cruz" a dicha salsa. Asà que ya sabéis a quien darle las gracias por tal maravilla ;))
Y ahora en serio, esperamos que os guste tanto como a nosotros y os animéis a hacerla. ¡Nos encantarÃa ver fotos de vuestras macro albóndigas!
Ingredientes (4 personas):
· 500 gr de espaguetis
· 1/2 kg de carne picada de ternera
· 1/2 litro de nata para cocinar · 1 tetrabrik de tomate frito (400 gr)
· 1 cebolla grande
· 1 huevo
· 2 dientes de ajo
· 2 cdas. soperas de pan rallado
· 1 cda. sopera de leche
· Tabasco
· Vino blanco
· Aceite de oliva
· Pimienta
· Sal
Preparación:
Primero preparamos las albóndigas gigantes. Mezclad la carne picada con el pan rallado, el huevo, el ajo picado, la leche, sal y pimienta. Usad un tenedor o vuestras propias manos, lo que prefiráis ;)
Cuando esté bien mezclado todo, haced cuatro albóndigas. ¡Son enormes! Podéis también hacerlas pequeñas, pero pierde la gracia la receta ;)
Hecho esto, picad la cebolla y sofreidla con una pizca de sal en una olla ...
Fuente de la noticia:
El Tenedor Mágico
URL de la Fuente:
http://eltenedormagico.blogspot.com/
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