Errores que debes evitar al cocinar verduras
Ahora que ya se acaba el verano, y llega otra vez el propósito de volver a comer más sano dejando atrás los excesos estivales volvemos a llenar la nevera de vegetales. Con un poco de suerte, hasta habremos aprovechado las vacaciones para traernos del pueblo un buen surtido de manjares frescos que podemos disfrutar muchÃsimo si las tratamos como es debido.
Aunque en otras ocasiones os hemos propuesto recetas para preparar verduras y que queden deliciosas, o trucos para cocinarlas con mucho sabor, hoy vamos a repasar una serie de errores que casi todos solemos cometer a menudo a la hora de cocinar verduras y que deberÃamos evitarlos siempre que sea posible.
Errores frecuentes al cocinar verduras que se deben evitar
Unas veces por prisas, otras por falta de ganas, o incluso por falta de espacio, acabamos desperdiciando gran parte del potencial de las verduras, conservándolas de forma inadecuada y dejando que se estropeen en la nevera, algo que resulta bastante serio, pues hace tan solo unos dÃas, el Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, alertaba de que en España 8 de cada 10 hogares tiran a la basura alimentos sin elaborar. Personalmente no me gusta nada tirar comida, por eso siempre insisto en la planificación y la previsión a la hora de cocinar, pero aún asÃ, en este post os voy a señalar una serie de errores que solemos cometer a menudo a la hora de preparar y cocinar verduras.
Lavar las verduras con demasiada antelación
Las verdu...
Fuente de la noticia:
cocinillas
URL de la Fuente:
http://www.cocinillas.es/
-------------------------------- |
RECETA DE SOPES | SOPES DE PAPAS |
|
Espectacular estofado de cordero a la jardinera de Javier Romero
03-05-2024 05:06 - (
recetas general )
Pasta de arroz con pollo y verduras, receta fácil y san
03-05-2024 05:05 - (
recetas general )