Ensaladilla rusa cremosa para picoteo
Cómo hacer Ensaladilla rusa cremosa para picoteo
Comenzamos con la rutina y que mejor manera de hacerlo que con el Proyecto Reciclando Sabores.
Pequeñas sobras, restos de otras preparaciones nos pueden servir para cocinar reciclados en cocina de aprovechamiento, hacer un menú completo y no desperdiciar alimentos.La razón para tirar comida en cada hogar es diferente, pero todas y cada una de ellas nos lleva al mismo fin, derrochar comida. A escala global esta práctica la practican un tercio de la población mundial.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura ( FAO), tiramos 1.300 millones de toneladas de comestibles, la gran mayorÃa de estos desperdicios corresponden al ámbito doméstico. Perdida que según la Comisión Europea se podrÃa reducir en un 60%.
España es el séptimo paÃs europeo que más comida tira a la basura, 7,7 millones de toneladas, de las cuales los hogares son responsables del 42% de este desperdicio.
Son cifras que asustan y dan que pensar. En el Proyecto Reciclando Sabores pretendemos crear conciencia y a la vez mostrar diferentes recetas en las que utilizamos alimentos sobrantes de otras preparaciones.
Platos sencillos, populares que nos solucionan comidas y cenas en el dÃa a dÃa, adaptables a los gustos y necesidades de cada hogar.
Por mi parte hoy traigo una sencilla Ensaladilla rusa cremosa para picoteo, en la que he utilizado pequeños restos patata cocida, mayonesa, unas ...
Fuente de la noticia:
Rossgastronómica
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http://rossgastronomica.blogspot.com.es/
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Ratatouille de patatas, beicon y queso de Javier Romero
08-05-2024 05:00 - (
recetas general )