Crear sinergias es el hábito de cooperación creativa. Es trabajo de equipo, es actitud abierta, es la aventura de encontrar nuevas soluciones para problemas viejos. (Stephen Covey)
Sinergía, ésa es una de las palabras que más utiliza y pone en práctica mi admirada Maria Asenjo a través de ésa gran empresa que dirige, MARBELLA ALL STARS; ella y su equipo consiguen unir y hacer destacar productos, productores y consumidores, a profesionales de la restauración, a chefs, instituciones y medios de comunicación, creando caminos para avanzar en la Alta Gastronomía.
Uno de sus lemas es "Juntos Brillamos Más"....y para hacer brillar a los grandes aceites de oliva virgen extra, nació el año pasado, la I Edición de la Fiesta POP (Premium Oleum Premium), haciendo brillar más el "Oro liquido", con un principal objetivo, hacer llegar y presentar las nuevas cosechas, grandes almazaras a grandes profesionales del sector, concienciando e impulsando la introducción de la carta de AOVEs, sumilleres de aceites de oliva virgen extra y oleotecas en los restaurantes.   En una palabra, difundir la cultura del aceite de oliva virgen extra, base de la "Dieta Mediterránea" Éste año, la II Edición de la Fiesta POP, tendrá lugar el próximo mes de Diciembre, concretamente los días 10 y 11; en ella se presentarán alrededor de 50 marcas de AOVEs procedentes de todo el mundo, con sus diferentes variedades.  Grandes chefs, magnífico...