Ensaladilla ligera
Esta ensaladilla es una versión más ligera de la clásica ensaladilla rusa, con menos calorÃas pero igual de rica, anÃmate a prepararla y cuéntanos qué te parece.
Ingredientes para 2 personas:- 2 latas de atún al natural- 1 aguacate de La Comercial Narváez- 1 lata de pimiento rojo- 2 huevos- 100 gr de fiambre de pavo en tacos- 5 cucharadas de mayonesa
Receta:- Escurre bien el atún y el pimiento rojo.- En un cazo con agua hirviendo y una pizca de sal, cuece los huevos durante 10 minutos.- Pela el aguacate y córtalo en cuadraditos.- Coloca la mayonesa en un bol y añade poco a poco unas gotas de agua mientras remueves para hacerla más ligera hasta que quede a tu gusto.- Mezcla todos los ingredientes en un bol y deja que se enfrÃe en la nevera media hora.- Emplata con un aro metálico y decora encima con 3 trocitos de fiambre de pavo.
Bon appétit!
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Fuente de la noticia:
Recetas para cocinillas
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http://recetasparacocinillas.blogspot.com.es/
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