Llevo más de diez años compartiendo recetas en este blog y en algunas ocasiones os he hablado de mi mismo, así que imagino que a lo largo de este tiempo os habré dicho ya alguna vez que soy un poco caprichoso. A veces veces veo algo y se me antoja, o me seduce nada más verlo, como un niño. A veces puedo evitar este comportamiento y otras no. Y esto fue lo que me ocurrió con las Galletas Marineras de Daveiga, una adaptación moderna del "Pan de Barco o Bizcocho de Barco". Solución antiquísima de los marineros para conservar el pan en largas travesías oceánicas de forma natural.
Las Galletas Marineras Daveiga son un producto de panadería de larga duración, cuyo sabor neutro y resistencia a la absorción de la humedad le permiten que no se ablanden con el paso de las horas, razón que las hace especiales para la elaboración de canapés combinados, tanto con dulce como con salado. En el mercado hay una variedad de galletas para satisfacer nuestros gustos, como las de espelta, las de lino, las clásicas, las de chía o las que tienen aceite de oliva virgen extra. Todas ellas con ingredientes 100% naturales y sin azúcares añadidos. Para combinar de la forma que mejor se nos ocurran o para comer tal cual, que están muy ricas. Ideales para desayuno, meriendas, aperitivos...
Ya os he dicho al principio que soy antojadizo y lo mío con estas galletas de pan fue flechazo a primera vista, por eso hoy me hace tanto ilusión hablaros de ellas y dedicarles e...