Ensalada otoñal
Estamos en otoño ¿verdad" A mà no me lo parece, realmente la temperatura me recuerda más a la primavera que a otra cosa, incluso me atreverÃa a decir que algún dÃa se acerca más al verano, nada de frÃo, de hecho, hace unos dÃas paseando por la playa vi como la gente tomaba el sol en bañador y alguna incluso se bañaba. Que conste que hablo de lo que veo aquà en Badalona, en otras lugares de España ya vi en las noticias que por fin llegó la ansiada lluvia. Buena falta que hace.
Para ser sincero, realmente, he llamado a la receta de hoy "Ensalada otoñal" porque no sabÃa cómo denominarla. Por cierto, ahora miraba las fotos y he sacado la conclusión de que cada vez pongo menos comida en el plato. La verdad es que nunca he sido de comer demasiado. Recuerdo que cuando era pequeño raro era el dÃa que no escuchaba "este niño come muy poco, está muy delgado. Chiquillo, come un poquito más, acábate lo que tienes en el plato". En ese espÃritu mÃo que me caracteriza por llevar la contraria, era escuchar eso y comer aún menos. Mientras más los escuchaba menos hambre tenÃa, era directamente proporcional, como las magnitudes. Asà he seguido prácticamente toda la vida, comiendo poco y llevando la contraria siempre que he podido. A estas alturas no creo que cambie ahora de hábitos. Y supongo que eso se transmite a la hora de cocinar y servir los platos. Con un primero como este que traigo hoy, alguna cosilla para picar encima de la...
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pa chuparse los dedos
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