Ensalada Olivier (ensaladilla rusa)
Aprovechando que descubrimos la Tienda online Ybarra y que justo hoy, el dÃa en el que se celebra el dÃa internacional de la Ensalada Olivier (ensaladilla rusa) vamos a rendir nuestro pequeño y particular homenaje a esta receta mundialmente conocida y digo particular porque aquà en Gastronming también tenemos nuestra propia receta, a ver si te has creÃdo que solo tu puedes tenerla. Es sabido en gastronomÃa que a medida que una receta es más popular, es cuando más variantes tiene, y no digamos ya cuando la receta es famosa por todo el mundo. Asà pues, veamos un poco de historia sobre el origen de esta ensalada para luego seguir con nuestra interpretación particular de esta receta.
Probablemente esta sea la más internacional de las ensaladas, la Ensalada Olivier, es mundialmente conocida, pero quizás no sea tan conocida como Olivier, sino más bien como ensalada o ensaladilla rusa. Esta ensalada nace en el barrio Trubnaya Ploshchad en el centro de Moscú, concretamente en el otrora famoso Restaurante Hermitage (???????), dónde el Chef belga conocido como... La entrada Ensalada Olivier (ensaladilla rusa) aparece primero en Gastronoming.
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Probablemente esta sea la más internacional de las ensaladas, la Ensalada Olivier, es mundialmente conocida, pero quizás no sea tan conocida como Olivier, sino más bien como ensalada o ensaladilla rusa. Esta ensalada nace en el barrio Trubnaya Ploshchad en el centro de Moscú, concretamente en el otrora famoso Restaurante Hermitage (???????), dónde el Chef belga conocido como... La entrada Ensalada Olivier (ensaladilla rusa) aparece primero en Gastronoming.
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Fuente de la noticia:
Gastronoming
URL de la Fuente:
http://gastronoming.com/
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