ENSALADA NORUEGA
Me encantan las ensaladas y con salmón ahumado están deliciosas, asà que aquà os dejo esta versión en la que los más importantes es la calidad del salmón.
Ingredientes: - 100 gramos de salmón ahumado. - 2 patatas. - 1 huevo. - Un trozo de lechuga iceberg. - Un trozo de cebolleta. - Sal. - Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: Cocemos o cocinamos las patatas en olla o en el microondas. Hacemos lo mismo con el huevo, las patatas dependerá del tamaño y el huevo será de 10 a 12 minutos. Mientras picamos la lechuga y la cebolleta. Una vez tenemos peladas las patatas y machacadas o picadas y la clara del huevo, montamos la ensalada. Colocamos un aro para emplatar, ponemos la primera capa de patata, luego cebolla y aliñamos con un poco de sal y aceite, la siguiente capa será de huevo, lechuga y salmón ahumado y coronamos con la yema rallada. Tiempo de preparación: 40 minutos. Gasto: 3 euros. Raciones: 2 raciones. Dificultad: Fácil.
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Fuente de la noticia:
La cuchara en la maleta
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http://www.lacucharaenlamaleta.blogspot.com.es/
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05-05-2024 05:19 - (
recetas general )