Ensalada de salmón ahumado y pipas de girasol
Una ensalada muy completa que nos sirve de plato único.
Para 2 ensaladas:
-una lechuga romana pequeña troceada-un pepino pelado en daditos-una zanahoria en tiras finas-100 g. de salmón ahumado-un puñado de pipas-AOVE-pizca de sal
Ponemos la lechuga troceada y limpia en las ensaladeras. Sobre ella disponemos el pepino y la zanahoria laminada con un pelapatatas. Extendemos el salmón cortado en tiras y espolvoreamos con las pipas.Aliñamos con una pizca de sal y aceite de oliva virgen extra.
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Recetecum
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