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Ensalada de papas con salsa de yogur griego
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Con un puñado de ingredientes y en muy poco tiempo puedes preparar esta ensalada de papas con salsa de yogur griego que te puede resolver una comida o servir de acompañamiento para otras preparaciones.
Plato EnsaladaCocina Cocina MediterráneaKeyword ensaladas con papas, recetas con papas

Tiempo de preparación 15 minutosTiempo de cocción 15 minutosTiempo total 30 minutos

Raciones 6 personas
Calorías 200kcal

Ingredientes600 gramos de papas peladas3 huevossalPara la salsa de yogur griego:250 gramos de yogur griego natural sin azúcar (2 yogures)20 mililitros de aceite de oliva virgen extra (2 cucharadas)1 cucharadita de mostaza (yo usé de Dijon)1 cucharadita de eneldo1 cucharadita de&#...