Empieza la temporada de platos fríos y fáciles de preparar sin encender fogones ni hornos. Como esta ensalada que tiene como ingrediente principal la manzana, una fruta que encontramos todo el año y con infinidad de variedades. Podemos escoger la que más nos guste. 
-500 g. de manzanas (yo he utilizado Royal Gala)-2 latas de pechuga de pavo al natural-una cucharada de pipas de girasol peladas-una cucharadita de semillas de sésamo-una cucharada de especias para Ensalada-una cucharadita de cebollino picado-3 cucharadas de mahonesa-un chorrito de limón -1 cebolleta picada
Pelamos las manzanas y las cortamos en cuadraditos. Mezclamos con la cebolleta y el pavo desmenuzado.

Añadimos las pipas, el sésamo, las especias y la mahonesa.  
Mezclamos bien y dejamos en la nevera hasta que se enfríe.  

 

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