¡Pues parece que poco a poco, y resistiendo un poco, el buen tiempo llega para quedarse! Así que este año nos hemos propuesto traeros un montón de ideas de ensaladas y platos fríos con verduras ¡Para que tengáis ideas nuevas!

Hoy os traemos una idea que vimos en la web de lentejas.info, una ensalada de lentejas a la que puedes añadir un montón de ingredientes diferentes. En nuestro caso le hemos dado nuestro toque que la hace especialmente rica y diferente: ¡Un aliño de Yogur! Que hace que la ensalada "básica" se transforme en una ensalada super jugosa, refrescante y, además muy sana.  ¿Os animais a probarla"

Receta en vídeo paso a pasoSi quieres ver la receta sin perderte ningún detalle o simplemente no te apetece leer ¡Dale al play!
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Ingredientes4 raciones
200gr de lentejas cocidasLechugas variadas1 tomate a dados o, como en nuestro caso, unos cherrys en cuartosAceitunas verdes sin hueso100gr de queso Feta, típico griego1 manzana verde
Para el aliño de yogur2 cucharadas soperas de yogur1 cucharada sopera de zumo de limónAjo en polvoOréganoPimienta negra recién molida

Cómo preparar ensalada de lentejas con aliño de yogur1.- Comenzamos la receta preparando el "aliño" de yogur. En un bol amplio mezclamos el yogur con el zumo de limón y las especias.

2.- Añadimos sobre el aliño el resto d...