Ensalada de habas y bacalao - Recetas de Cocina

Ensalada de habas y bacalao



Para confeccionar esta ensalada hice unas tiras de bacalo con la cola que me había sobrado, unas pocas habas congeladas y unos tomates cherrys...Es una ensalada, algo calórica por las avellanas pero a la vez muy sana.....pero un día es un día.
Ingredientes:200gr de habasBacalao desalado en tirasTomates Cherrys
Para el aliño:2 dientes de ajo1 cucharadita pequeña de pimentón dulce50gr de avellanasAceite de oliva 50cl de Vinagre de Jérez "aproximadamente".
Preparación:
Desalamos el día anterior el bacalao, cortamos los ajos en láminas y los doramos en una cazuela  agregándole cuando estén dorados pimentón dulce y con cuidado de que no se queme el pimentón añadimos el vinagre de jérez. Trituramos las avellanas y la mezclamos con la salsa.
Para pelar las habas calentamos agua y cuando esté hirviendo echamos las habas, las escaldamos un par de minutos retiramos y las dejamos enfriar."Esto nos facilitará el pelarlas".

Montamos la ensalada....

...
Fuente de la noticia: La Cocinera Mileurista
URL de la Fuente: http://lacocineramileurista.blogspot.com.es

--------------------------------
 
RECETA DE PATATAS RELLENAS

Pies de cerdo en salsa

30-04-2024 04:54 - ( recetas general )

Purchasing Delta-8 Pre-Rolls Online: What You Need to Know

With the ascent in notoriety of Delta-8 THC, numerous buyers are interested about the accommodation of buying Delta-8 pre-rolls on the web. Purchasing marijuana items [...] The post Purchasing Delta-8 Pre-Rolls Online: What You Need to Know...
30-04-2024 04:44 - ( postres )

Pastel de hojaldre relleno de chorizo de Javier Romero

Cómo hacer un pastel de hojaldre relleno de chorizo Hoy vamos con una de esas recetas para impresionar sin complicarte demasiado en la cocina. Hablamos de un pastel de hojaldre relleno de chorizo, pero no uno cualquiera, un chorizo riojano,…
29-04-2024 04:56 - ( recetas general )

Lomo a la sidra

Esta sugerencia de hoy, nos lleva por uno de los platos de la cocina asturiana.Una carne muy tierna con el aroma que desprende la sidra en la salsa.La receta es sencilla y preparada con ingredientes asequibles y naturalmente la sidra, hacen que este...
29-04-2024 04:38 - ( recetas general )

Penne al baffo, una simple receta de pasta cremosa que haremos en 20 minutos

Una receta de pasta más que se hace con poco ingredientes y está llena de sabor, es que estos Penne al baffo, sencilla receta de pasta cremosa para hacer en 25 minutos está en nuestro recetario de platos pasta fáciles, rápidos, económicos y...
29-04-2024 04:17 - ( recetas general )

San Francisco, receta del cóctel paso a paso

Un cóctel es la opción perfecta para que tus fiestas o reuniones entre amigos se conviertan en experiencias inolvidables, si en vez de un cubata les das un cóctel preparado, te los vas a ganar. Hoy preparamos uno de los más famosos e...
28-04-2024 04:58 - ( recetas general )

Coquitos o Cocotets

Estos coquitos ya los tenía publicados como Cocotets de la yaya Pepita pero esta vez los he hecho en cápsulas de papel y han quedado mucho mejor.Con estas cantidades salen unos 12:-125 g. de coco rallado (un paquete)-100 g. de azúcar-2 huevos MYo...
28-04-2024 04:48 - ( recetas general )

CÓMO HACER UN BIZCOCHO DAMERO {LOS TELARES DE SIL}

Hoy te explico cómo montar un bizcocho damero. Queda muy bonito y no es nada difícil, sólo tendrás que \'jugar\' con dos bizcochos de diferentes colores.En mi caso elegí estos?Lo hice para mi 50 cumpleaños cuando elegí regalarme este...
28-04-2024 04:40 - ( recetas general )

Tarta de Kinder

  Imprimir Tarta de Kinder #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill:...
28-04-2024 04:38 - ( recetas general )

Donuts en freidora de aire con chocolate y almendras

El funcionamiento de la freidora de aire es similar al de un horno así que, ¿por qué no íbamos a poder cocinar postres que habitualmente cocinamos en este como unos donut" Estos donuts en freidora de aire con chocolate y almendras quedan...
28-04-2024 04:07 - ( postres )

Ñoquis con tomate, receta fácil y casera

Los ñoquis son un plato de origen italiano donde la base es la patata y la harina, hoy vamos a preparar os ñoquis con salsa de tomate casera. La cocina italiana tiene platos increíbles como es cualquier receta de pasta, por ejemplo...
27-04-2024 05:19 - ( recetas general )

[#Restaurant] Calçotada al Tot Brasa

Fa molts de temps vam anar a un restaurant que aleshores feia poc que havien obert, el Tot Brasa i tot i que no ens va acabar de convèncer i ara li hem donat una altra oportunitat, provant la seva calçotada.El menú de la calçotada val 35 euros i...
27-04-2024 05:05 - ( recetas general )

Flavorful Fantasy: Delta 10 Gummies That Captivate the Imagination

Delta 10 tetrahydrocannabinol (THC) has arisen as an entrancing cannabinoid with special impacts and possible advantages. When joined with the imaginative universe of delta 10 [...] The post Flavorful Fantasy: Delta 10 Gummies That Captivate the...
27-04-2024 05:05 - ( postres )
-------------------------------------
server nuevo