Ensalada de arroz con maÃz y atún
Esta ensalada es muy fresquita y a la vez muy rica y nutritiva, además es perfecta para esos dÃas en los que no tienes mucho tiempo para cocinar, ¡en cuanto la pruebes se convertirá en una de tus favoritas!
Ingredientes para 2 personas:
- 100 gr de arroz- 2 latas de atún al natural- 100 gr de maÃz- 1 lata de pimiento morrón- 4 cucharadas de mayonesa- 1 cucharada de tomate frito- Sal
Receta: - Cuece el arroz en agua hirviendo con una pizca de sal durante el tiempo que indique el fabricante.- Escurre el maÃz, el atún y el pimiento morrón.- Cuando el arroz esté en su punto, escúrrelo también.- Mezcla en un bol pequeño la mayonesa y el tomate frito, si la mayonesa es muy espesa, puedes añadir unas gotas de agua para aligerar la salsa.- En otro bol grande, mezcla bien todos los ingredientes, incluida la salsa.- Guarda la ensalada de arroz en la nevera 15 minutos para que esté fresquita.
Bon appétit!
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Fuente de la noticia:
Recetas para cocinillas
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http://recetasparacocinillas.blogspot.com.es/
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05-05-2024 05:19 - (
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