ENSALADA COMPLETA AL ACEITE DE TRUFA
Último viernes de enero y empezamos también cin un nuevo reto que se publicará todos los últimos viernes de mes. Digo nuevo porque hay nuevas normas y han creado un blog para publicar en él todas las colaboraciones del resto de blog. Antes solo se hacÃa or facebook. El blog se llama Reto Tus Recetas Espero que os guste la temática del blog y la idea es genial porque puedes hacer una de las dos recetas que te dan a escoger y esas recetas son siempre de blogs del grupo, asà nos conocemos un poco mas, pueden ser tal cual o tuneadas. Este mes tenÃamos dos recetas para escoger una ensalada completa ( yo la tuneé) o un solomillo en salsa andaluza. Espero os guste mi opción.Este fue el resultado:
Si queréis ver el resto de colaboraciones solo tenéis que pulsar aquÃ.
INGREDIENTESBolsa de lechugas variadas (col morada, escarola rizada, espinacas y lechuga lollo rosso)Bolsa de canónigos y rúculaAtún AnchoasHuevo cocidoPimientos asados Tomates cherry variadosSal en escamasVinagreAceite con esencia de trufa
ELABORACIÓNPonemos la cantidad de cada bolsa que queramos según nuestro gusto ( estas bolsas ya vienen labaditas).Cocemos un huevo.Partimos en tiras los pimientos asados, Yo siempre los suelo tener en casa asados por mi. Compro pimientos de colores de esos gordos (verdes, rojos y amarillos) los lavo, pongo en una fuente de horno y los meto a 180º durante mas o menos 1 hora. Dejo enfriar y les quito la piel y las pepitas y los guardo en ...
Fuente de la noticia:
Mar entre fogones
URL de la Fuente:
http://marentrefogones.blogspot.com.es/
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