Mirar que ensalada más rica y fácil de hacer, seguro que os va a encantar.Esta vez no pongo paso a paso por que solo es tener los  ingredientes y montar  la ensalada a nuestro gusto
INGREDIENTES.
Tomates de ensalada, los de Muxamiel  son los mejores para preparar esta ensalada.Salazones a vuestro gusto, mojama, huevas, etc. yo compro un variado que venden en aceite, lleva un poco de todo.Aceitunas.Cebolleta tierna. Huevo cocido.AOVE.
PREPARACIÓN.
Lavamos y cortamos los tomates como más nos guste, en mi caso en rodajas finas, ponemos encima los salazones elegidos cortados en trozos de bocado, después las aceitunas,el huevo cocido y la cebolleta, por ultimo regamos con el aceite, yo no le pongo sal: ya llevan los salazones.Ya tenemos nuestra rica ensalada alicantina.

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