Hola a tod@s:

Hoy os traigo una de las primeras recetas que publiqué con fotografía cuando empecé en esta andadura de los blog de cocina allá por al año 2009.  Os la vuelvo a enseñar porque desde entonces es un clásico en mi casa a la hora de la merienda sobre todo si hay niños; es muy fácil de hacer y el tiempo caluroso que ya empezamos a tener propicia el levado de la masa de forma adecuada. Espero que os guste.

La original pertenece al blog LOS FOGONES DE PIU y la podeis encontrar AQUÍ

INGREDIENTES: (para dos bandejas de horno llenas)
-         -  25 gr de levadura fresca.-          - 125 gr de mantequilla sin sal.-          - 200 ml de leche entera.-          - 85 gr de azúcar blanquilla.-          - 1 sobre de azúcar vainillado.-          - 2 huevos tamaño L.-         -  550 gr de harina de repostería.- -        -  Una nuez de mantequilla y azúcar glas para decorar. PREPARACIÓN:
1- Derretimos los 125 gr de mantequilla en el microondas, calentamos un poco la leche y mezclamos bien los dos ingredientes. A continuación desmenuzamos la levadura y la añadimos a lo anterior, removiendo hasta que quede bien disuelta y no haya grumos.
2- Añadimos al preparado anterior el azúcar, el azúcar vainillado, los huevos...