Algo que nos ha llamado a todos la atención al conocer cuáles eran las nuevas estrellas ha sido la cantidad de nuevos establecimientos abiertos por chefs ya consagrados que, gracias a su experiencia, los han llevado directamente a la estrella en su primer año de vida.

España triunfa con 26 nuevas estrellas en la Guía Michelin 2019
Después de la gala de presentación de la Guía Michelin 2019 celebrada en Lisboa, España se vuelve a casa con 26 nuevas estrellas.

Aunque sean “hijos de padres famosos”, se trata de restaurantes con su propia personalidad como Eneko Bilbao de Eneko Atxa (Bilbao), Oria y eMe Be Garrote de Martín Berasategui (Barcelona y San Sebastián) o el restaurante Terra de S’Agaró de Paco Pérez en la provincia de Girona. Eneko Bilbao, la quinta estrella Michelin para Eneko Atxa
Eneko Atxa recoge la primera estrella para Eneko Bilbao
Eneko Atxa recoge la primera estrella Michelin de Eneko Bilbao, la quinta de su palmarés. El chef vasco acaba de recibir esta noche la que es su primera estrella Michelin para su restaurante Eneko Bilbao, pero que sumada a la que consiguió el pasado año para Eneko Larrabetzu y las tres que ya tenía en Azurmendi, es la quinta de un palmarés que todo apunta que llegará mucho má...