Empanadillas de pollo con verdura
 Empezamos nuevo mes, parece mentira, a mi me encanta la época que empieza, las hojas amarillas de los arboles, la luz de las farolas reflejada en los charcos, olor a lluvia, a las primeras chimeneas, a los niños pensando en los dulces de la noche de Halloween, bueno a los niños y a mi que ya estoy cogiendo ideas, La Velá, eso si que es empezar el otoño.
Que es La Velá, pues es una especie de romerÃa que se hace el dÃa 12 de Octubre en Don Benito, mi pueblo, se lleva a la virgen a su hermita, Hermita de Las Cruces, y allà después de una misa paseas por las casetas, compras las primeras castañas asadas, bebes cerveza, vino, comes pinchitos (morunos) montaitos de lomo, sardinas y buscas un sitio donde abrir la nevera con los amigos y el tuper y disfrutar de un dÃa de campo, con suerte que no llueva, una tarde cartas acompañado de un cubalibre.
Que es tÃpico comer ese dÃa, pues las clásicas tortillas de patatas, las chuletas empanás, los huevos rellenos rebozados, en definitiva cosas que puedas llevar hechas de casa, que no se estropeen y que puedas comer con la mano, aunque claro la ensaladilla rusa mmmm Y porque no, unas empanadillas de estas que os traigo hoy para el Proyecto de RosalÃa de Reciclando Sabores podrÃan ir perfectas, aunque he de reconocer que mejor recién hechas por eso del crujiente.
Unos bocados que nos puedes sacar de apuros en algunos momentos que no tengamos inspiración.
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Fuente de la noticia:
Sweet Cookies by Bea
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http://sweetcookiesbybea.blogspot.com.es/
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LASAÑA DE TOFU | LASAÑA VEGETARIANA |
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