Empanadas de Plátano
Receta tipica de El Salvador, muy rica y gustosa.
Alimentos Base: Plátano

Dificultad: Fácil

Tiempo preparación: 60 min.

Comensales 4
Ingredientes

– 10 plátanos maduros

РMedia taza de az̼car.

– 2 rajitas de canela.

– 1 cucharadita de vainilla.

– Media taza de leche.

– 4 cucharadas de Maicena.

Р2 cucharaditas de az̼car.

– Aceite.
Preparación

Lave los plátanos. Corte cada plátano en cuatro partes.

En un recipiente hondo vierta 5 tazas de agua. Agregue el azúcar, la vainilla y la canela.
Cocínelo a fuego mediano, mas o menos media hora o hasta que los plátanos están ya cocidos. Dejar enfriar.
Ahora, en otro recipiente, agregue la leche, vaya agregando la maicena poco a poco y la bate hasta que se deshaga bien.

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